Profiterole

Profiterole

Προφιτερόλ με φρεσκοψημένα χειροποίητα σου, crème patisserie και σως σοκολάτας
Τάρτα μήλου

Τάρτα μήλου

Τάρτα με βάση pat sample από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου γεμισμένη με ψιλοκομμένο σωταρισμένο φρέσκο πράσινο μήλο και κανέλα.
Cheesecake

Cheesecake

Cheesecake με ελαφριά κρέμα τυριού σε βάση από μπισκότο στρεζελ και σως από compote από φρούτα του δάσους.
Millefeuille

Millefeuille

Το κλασικό γαλλικό Millefeuille σε Light εκδοχή χωρίς ζάχαρη. Τραγανό φύλλο και στρώσεις crème patisserie από βιολογική βανίλια Μαδαγασκάρης.
Double chocolate

Double chocolate

Double chocolate με διπλή στρώση σοκολάτας bitter και γάλακτος εναλλάξ σε μπισκουί σοκολάτας χωρίς γλουτένη.
Τάρτα κόκκινων φρούτων

Τάρτα κόκκινων φρούτων

Βάση pâte sablée από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου, crème patisserie από βιολογική βανίλια Μαδαγασκάρης και καρδιά από κόκκινα φρούτα και  φρέσκες...