Profiterole
Προφιτερόλ με φρεσκοψημένα χειροποίητα σου, crème patisserie και σως σοκολάτας
Τάρτα μήλου
Τάρτα με βάση pat sample από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου γεμισμένη με ψιλοκομμένο σωταρισμένο φρέσκο πράσινο μήλο και κανέλα.
Cheesecake
Cheesecake με ελαφριά κρέμα τυριού σε βάση από μπισκότο στρεζελ και σως από compote από φρούτα του δάσους.
Millefeuille
Το κλασικό γαλλικό Millefeuille σε Light εκδοχή χωρίς ζάχαρη. Τραγανό φύλλο και στρώσεις crème patisserie από βιολογική βανίλια Μαδαγασκάρης.
Double chocolate
Double chocolate με διπλή στρώση σοκολάτας bitter και γάλακτος εναλλάξ σε μπισκουί σοκολάτας χωρίς γλουτένη.
Τάρτα κόκκινων φρούτων
Βάση pâte sablée από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου, crème patisserie από βιολογική βανίλια Μαδαγασκάρης και καρδιά από κόκκινα φρούτα και φρέσκες...