Κορμός κάστανο

Με χειροποίητο πατέ κάστανο. Διατίθεται σε ατομικό και οικογενειακό μέγεθος 6 ή 10 ατόμων.

Saint Honorė

Το αγαπημένο κλασικό γλυκό στην light εκδοχή του. Βάση αέρινη χειροποίητη, βελούδινη κρέμα από Βανίλια Μαδαγασκαρης και χειροποίητα φρεσκοψημένα καραμελωμένα...

Panettone

Πανετόνε από ζυμάρι αργής ωρίμανσης σε δύο εκδοχές με φρούτα ή με ψηφίδες σοκολάτας.

Κουραμπιέδες

Τραγανοι μυρωδατοι κουραμπιέδες με ολόκληρο αμυγδαλο και stevia.

Mελομακάρονα

Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη με μέλι ερείκης, γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες και το μόνο που είναι κατάλληλο και για διαβητικούς λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού...

Πάστα ανάμεικτη

Βάση από σοκολατένιο μπισκότο στρεζέλ με εναλλαγή κρέμα μπαβαρουάζ σοκολάτα και μπαβαρουάζ βανίλια Μαδαγασκαρης με ενδιάμεση στρώση dacquise βανίλιας και compotė φράουλας. Χωρίς γλουτένη και ζωικά...

Τάρτα τριλογία σοκολατας

Βάση από μπισκοτο σοκολάτας pat samblè, γέμιση Sacher σοκολάτας και επικάλυψη cremeux από 3 διαφορετικά είδη σοκολάτας: γάλακτος, bitter και λευκή.

Εκλαιρακια σοκολάτα

Χειροποίητη φρεσκοψημένη ζύμη βασισμένη σε αυθεντική γαλλική συνταγή με γέμιση cremeux σοκολάτας και επικάλυψη mirroir σοκολάτας.

Marble

Μυρωδάτο κέικ βανίλια σοκολάτα.

Πορτοκάλι-Κανέλα

Μυρωδάτο μπισκοτο από φρέσκο χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού και...

Vegan αμυγδάλου χωρίς γλουτένη

Πάστα και τούρτα με απαλή κρέμα από γάλα αμυγδάλου με βατόμουρο και βάση από dacquise αμυγδάλου

Frasier

Στρώσεις κέικ βανίλιας σε απαλή crème patisserie και φρεσκοκομμένες φράουλες

Βιολέτα-σοκολάτα γάλακτος

Απαλή κρέμα, σοκολάτα γάλακτος με καρδιά φραμπουάζ και μους βιολέτα

Crunchie με νιφάδες ρυζιού

Σοκολάτα γάλακτος με νιφάδες ρυζιού

Βραχάκι με ταχίνι και φυστίκι

Βραχάκι με μαύρη σοκολάτα γεμιστό με ταχίνι και φυστίκι Αιγίνης

Mini millefuillex

Το κλασικό γαλλικό millefeuille σε light εκδοχή χωρίς ζάχαρη. Τραγανό φύλλο και στρώσεις crème patisserie από βιολογική βανίλια Μαδαγασκάρης.

Κουλουράκια κρασιού

Τραγανά κουλουράκια με λάδι και λευκό κρασί.

Κόκκινα φρούτα

Μπάρα δημητριακών με κόκκινα φρούτα

Ξηροί καρποί με ταχίνι

Μπάρα δημητριακών με ξηρούς καρπούς και ταχίνι

Σοκολάτα-βρώμη-εσπεριδοειδή

Μπάρα δημητριακών με σοκολάτα, βρώμη κι εσπεριδοειδή

Lemon Pie

Τραγανή βάση pâte sablée από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου γεμισμένη με δροσερή κρέμα από φρέσκο χυμό βιολογικών λεμονιών και μοσχολέμονων. Διαθέσιμη σε ατομικό και οικογενειακό μέγεθος 6 και 8...

Λεμόνι

Σορμπέ λεμόνι

Φράουλα

Σορμπέ φράουλα

Μανταρίνι

Σορμπέ μανταρίνι

Τριαντάφυλλο- Framboise

Τριαντάφυλλο- Framboise

Καρύδα με σοκολάτα

Παγωτό Cookies and Cream

Espresso

Παγωτό espresso

Stracciatella

Παγωτό stracciatella

Βιολέτα με φρούτα του δάσους

Παγωτό βιολέτα με φρούτα του δάσους

Φυστίκι

Παγωτό φυστίκι

Καϊμάκι

Παγωτό καϊμάκι

Σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

Βανίλια Μαδαγασκάρης

Παγωτό βανίλια

Ειδικές παραγγελίες

Ειδική παραγγελία: τούρτα χωρίς ζάχαρη

Φράουλα

Χειροποίητη μαρμελάδα φράουλα χωρίς προσθήκη γλυκαντικού παρά μόνο με τα φυσικά σάκχαρα φρούτων

Δαμάσκηνο

Χειροποίητη μαρμελάδα δαμάσκηνο χωρίς προσθήκη γλυκαντικού παρά μόνο με τα φυσικά σάκχαρα φρούτων

Πορτοκάλι

Χειροποίητη μαρμελάδα πορτοκάλι χωρίς προσθήκη γλυκαντικού παρά μόνο με τα φυσικά σάκχαρα φρούτων

Φρούτα του δάσους

Χειροποίητη μαρμελάδα με φρούτα του δάσους χωρίς προσθήκη γλυκαντικού παρά μόνο με τα φυσικά σάκχαρα φρούτων

Μήλο

Χειροποίητη μαρμελάδα μήλο χωρίς προσθήκη γλυκαντικού παρά μόνο με τα φυσικά σάκχαρα φρούτων

Βύσσινο

Χειροποίητο γλυκό του κουταλιού από βύσσινο χωρίς προσθήκη γλυκαντικού παρά μόνο με τα φυσικά σάκχαρα φρούτων

Κεράσι

Χειροποίητο γλυκό του κουταλιού από κεράσι χωρίς προσθήκη γλυκαντικού παρά μόνο με τα φυσικά σάκχαρα φρούτων

Sooty strawberry

Χειροποίητο chutney χωρίς προσθήκη γλυκαντικού που συνδυάζει τη φράουλα με το καυτερό μπούκοβο. Προτάσεις σερβιρίσματος: Σαλάτες, λευκά κρέατα,αλλαντικά, τυριά, σολομός, μπαγκέτες, ντιπ για...

Soft carrot

Χειροποίητο chutney χωρίς προσθήκη γλυκαντικού με κάροτο, μαύρο σουσάμι και μήλο. Προτάσεις σερβιρίσματος: Σαλάτες, ψητά λαχανικά, όσπρια, λαδερά, ομελέτα, αλμυρά κρουασάν, μπαγκέτες, ντιπ για σνακ....

Gamy orange

Χειροποίητο chutney χωρίς προσθήκη γλυκαντικού με πορτοκάλι, πιπεριά και σελινόριζα. Προτάσεις σερβιρίσματος: Σαλάτες, κυνήγι, καπνιστά τυριά, λουκάνικα, αλμύρα κρουασάν, ντιπ για...

Frosty Pomegranate

Χειροποίητο chutney χωρίς προσθήκη γλυκαντικού με ρόδι και μέντα. Προτάσεις σερβιρίσματος: Σαλάτες, λευκά κρέατα, ψάρια, λευκά τυριά, μανιτάρια, ντιπ για...

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nihil opus est exemplis hoc facere longius. Nunc omni virtuti vitium contrario nomine opponitur. Igitur ne dolorem quidem. Non dolere, inquam, istud quam vim habeat postea videro; Nam Pyrrho, Aristo, Erillus iam...

Vegan Σοκολατίνα χωρίς γλουτένη

Βελούδινη κρέμα μαύρης σοκολάτας με γάλα αμυγδάλου και βάση από μπισκότο στρεζέλ σοκολάτας χωρίς γλουτένη. Διαθέσιμη σε πάστα ή...

Κάστανο

Αφράτο τσουρέκι γεμιστό με φρέσκο πατέ κάστανο

Σοκολάτα

Αφράτο τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και πραλίνα

Πολίτικο

Αφράτο τσουρέκι που μοσχοβολάει μαστίχα και μαχλέπι

Matcha tea

Κέικ με τσάι ματσα και σοκολάτα

Κέικ σοκολάτα (gluten free)

Αφράτο κέικ σοκολατας με κομματάκια πραγματικής σοκολάτας χωρίς γλουτένη.

Lemon cake

Κέικ χωρίς λακτόζη με άρωμα από χυμό και ξύσμα φρέσκου βιολογικού λεμονιού και...

Μπισκότο αμυγδάλου

Τραγανό μπισκότο χωρίς γλουτενη με κομματάκια αμυγδάλου.

Μπισκότο με πούδρα αμυγδάλου και chocolate chips χωρίς γλουτένη

Μπισκότα με πούδρα αμυγδάλου και chocolate chips χωρίς γλουτένη.

Σοκολάτα

Vegan μπισκότα σοκολάτας με μαύρη σοκολάτα, κακάο και γάλα...

Βραχάκι bitter με αμύγδαλο

Bitter σοκολάτα με καβουρδισμένο αμύγδαλο

Βραχάκι γάλακτος

Βραχάκι από ολόκληρα φουντούκια βουτηγμένα σε σοκολάτα...

Γάλακτος

Σοκολατάκια από σοκολάτα γάλακτος

Chilies

Μαύρη σοκολάτα 70% κακάο και πούδρα από chilies

Bitter – ροδοπέταλα

Μαύρη σοκολάτα με βρώσιμα ροδοπέταλα

Bitter

Σοκολατάκια με μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο

Vegan τρουφίτσες χωρίς γλουτένη

Αφράτη μπουκίτσα σαν brownie με επικάλυψη τρούφας.

Ferrero

Τραγανές μπουκίτσες από σοκολάτα γάλακτος, πραλίνα φουντουκιού και φεγεντίνη.

Ταρτάκια σοκολάτα – μπανάνα φυστικοβούτυρο.

Βάση pâte sablée από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου, στρώση από φυστικοβούτυρο, λεπτοκομμένη μπανάνα και cremeux σοκολάτα

Ταρτάκια λεμόνι

Ταρτάκια λεμόνι με βάση pâte sablée από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου και γέμιση κρέμας από χυμό φρέσκου βιολογικού λεμονιού και μοσχολέμονο.

Τάρτα σοκολάτα μπανάνα φυστικοβούτυρο

Τάρτα με βάση pâte sablée από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου, στρώση από φυστικοβούτυρο, λεπτοκομμένη μπανάνα και cremeux σοκολάτας. Διαθέσιμη σε ατομικό και οικογενειακό μέγεθος 6 και 8...

Profiterole

Προφιτερόλ με φρεσκοψημένα χειροποίητα σου, crème patisserie και σως σοκολάτας. Διαθέσιμη σε ατομικό ποτήρι ή οικογενειακό μπολ.

Τάρτα μήλου

Τάρτα με βάση pat sample από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου γεμισμένη με ψιλοκομμένο σωταρισμένο φρέσκο πράσινο μήλο και κανέλα.

Cheesecake

Cheesecake με ελαφριά κρέμα τυριού σε βάση από μπισκότο στρεζελ και σως από compote από φρούτα του δάσους. Διαθέσιμο σε ατομικό ποτήρι ή τούρτα.

Millefeuille

Το κλασικό γαλλικό Millefeuille σε Light εκδοχή χωρίς ζάχαρη. Τραγανό φύλλο και στρώσεις crème patisserie από βιολογική βανίλια Μαδαγασκάρης. Διαθέσιμο ατομικό ή...

Double chocolate

Double chocolate με διπλή στρώση σοκολάτας bitter και γάλακτος εναλλάξ σε μπισκουί σοκολάτας χωρίς γλουτένη. Διαθέσιμη σε πάστα ή...

Τάρτα κόκκινων φρούτων

Βάση pâte sablée από αλεύρι dinkel και πούδρα αμυγδάλου, crème patisserie από βιολογική βανίλια Μαδαγασκάρης και καρδιά από κόκκινα φρούτα και  φρέσκες φράουλες. Διαθέσιμη σε ατομικό και οικογενειακό μέγεθος 6 και 8...

Σοκολάτα γάλακτος με passion fruit

Mousse σοκολάτας γάλακτος με coulis από passion fruit σε βάση από φεγεντίνη και πραλίνα φουντουκιού. Διαθέσιμη σε πάστα ή...